果蔬采摘，通俗地含義就是果蔬栽培生產(chǎn)的結束，也是果蔬進入商品流通領域的開始，而進行的果蔬的采收體或果實進行采收、摘收，而旅游業(yè)中的果蔬采摘大都是指集旅游、觀光、度假、科普、休閑于一體，是一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游景點或景區(qū)。
在現(xiàn)在的旅游業(yè)中的果蔬采摘大都是指集旅游、觀光、度假、科普、休閑于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游景點或景區(qū)，所以在規(guī)劃設計果蔬采摘之時，要注重開發(fā)當?shù)氐谋就撂厣?，因地制宜進行創(chuàng)新設計，保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的平衡，精心規(guī)劃設計出具有輻射性的果蔬采摘農(nóng)業(yè)旅游景點，能帶動起當?shù)氐慕?jīng)濟的發(fā)展，提高當?shù)厝嗣裆钚腋８袨楣卟烧囊?guī)劃設計理念，從而精心規(guī)劃設計出一個具有特色，具有精品，具有靈魂的果蔬采摘園。
“高起點規(guī)劃 園區(qū)化荷載 集約化經(jīng)營 市場化運作 品牌化塑身”是未來采摘園發(fā)展的最終格局。
通過規(guī)劃，避免此類采摘園的亂開發(fā)、亂經(jīng)營等行為，從一開始規(guī)劃布置好各項建設工作，引導園區(qū)合理化布局發(fā)展。
是指由小、散、亂的個體采摘園向資源集中的大園區(qū)化方向發(fā)展，統(tǒng)一經(jīng)營管理。
是指將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和資源相對集中到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營能手中，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構合理化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品無公害化，改變以往散亂差的粗放式經(jīng)營模式。
園區(qū)的投資建設脫離政府的控制干預，通過以農(nóng)業(yè)發(fā)展公司、農(nóng)業(yè)經(jīng)營公司、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等形式，采取租賃、收購等方法流轉、開發(fā)、運作農(nóng)業(yè)資源。
